Dr. Abel Mariné: “Pericoloso ridurre la carne nei menu scolastici”
Il Dr. Abel Mariné, professore emerito di Nutrizione e Bromatologia presso l’Università di Barcellona, si schiera nettamente in difesa della carne. In una sua intervista nel programma Onda Cero “La Ciutat” per presentare il suo libro “Dietas. Una inmersión rápida” (Diete. Una rapida immersione), ribadisce l’importanza della carne nell’alimentazione, specialmente dei più piccoli. Visto l’interesse […]