Tra PSA e costi alle stelle
Come evitare l’abbandono dell’attività da parte degli allevatori calmierando prezzi di energia e alimentazione dei suini? Le filiere suine italiane si distinguono dalle altre europee per la specificità nella produzione del suino pesante da salumeria. Oltre alle tre crisi comuni alle altre filiere zootecniche, quella suina sta affrontando anche il problema della PSA, con pesanti […]