Grande soddisfazione per tutto il settore suinicolo: dopo 11 anni finalmente è finito il divieto assoluto di movimentazione dei capi e dei prodotti suinicoli dalla
Il Natale si avvicina e pullulano le idee per i menu da portare in tavola durante le Feste. Carne di maiale e salumi non mancano
Di recente “Il Fatto Alimentare” ha scritto un articolo in cui si tenta di smontare punto per punto quanto affermato da Coldiretti in un comunicato
In questi giorni è in corso la COP27, ossia la ventisettesima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Si parla molto degli impatti sul clima
Sulla carne rossa ne abbiamo sentite di ogni, ma oggi finalmente un gruppo di lavoro internazionale di ricercatori NutriRECS, ha realizzato uno studio che supera
Con la guerra fra Russia ed Ucraina, abbiamo più volte parlato delle gravi ripercussioni sul settore agroalimentare e, in particolare, degli effetti devastanti sul comparto
Sono passati ben sette anni da quel lontano 2015 in cui i media riportarono, con toni allarmistici, che i salumi e le carni rosse sarebbero
Come evitare l’abbandono dell’attività da parte degli allevatori calmierando prezzi di energia e alimentazione dei suini? Le filiere suine italiane si distinguono dalle altre europee
