ASSOSUINI: Etichettatura origine carni suine trasformate, deroghe inaccettabili.
ASSOSUINI ritiene doveroso comunicare il totale disaccordo verso le deroghe concesse alle industrie di trasformazione alla commercializzazione di prodotti etichettati non conformi che “possono essere commercializzati fino ad esaurimento delle scorte o, comunque, entro il termine di conservazione previsto in etichetta” e che possono utilizzare fino al 31 gennaio 2021 “le scorte esistenti di imballaggi ed etichette non conformi” disponibili a seguito di contratti antecedenti alla pubblicazione dello stesso decreto interministeriale, quindi antecedenti al 16.9.2020!!…data pubblicazione decreto in Gazzetta Ufficiale.
Si ritiene che le industrie di trasformazione abbiano avuto tutto il tempo necessario per apportare le modifiche alle etichette e la conseguente modifica degli accordi con i fornitori.
Si ritiene inoltre che tali deroghe avranno sicuramente ripercussioni negative sulla credibilità del sistema produttivo sul consumatore, considerando poi che tale provvedimento in via sperimentale avrà validità fino al 31 dicembre 2021.
ASSOSUINI chiede che sia dato immediato inizio all’iter istruttorio al fine di superare la scadenza di validità nella norma di fine 2021, pertanto rendere definitiva l’origine in etichetta per tutti i prodotti da carne suina trasformata, compreso quelli I.G.P. attualmente esclusi.
E’ un diritto sacrosanto di ogni consumatore sapere l’origine di cosa mangia quando acquista un salume o carne suina!
Castiglione Delle Stiviere (MN), 24 novembre 2020
