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Cambiamenti climatici, crisi energetica, inflazione, Peste Suina Africana, sconvolgimenti sui mercati internazionali delle materie prime, degli alimenti zootecnici, l’aumento dei costi di …
In questi giorni è in corso la COP27, ossia la ventisettesima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Si parla molto degli …
Sulla carne rossa ne abbiamo sentite di ogni, ma oggi finalmente un gruppo di lavoro internazionale di ricercatori NutriRECS, ha realizzato uno …
Con la guerra fra Russia ed Ucraina, abbiamo più volte parlato delle gravi ripercussioni sul settore agroalimentare e, in particolare, degli effetti …
Nell’esprimere le più sentite congratulazioni al nuovo governo in carica, desidero porgere al primo ministro Giorgia Meloni e a tutta la compagine …
Sono passati ben sette anni da quel lontano 2015 in cui i media riportarono, con toni allarmistici, che i salumi e le …
Come evitare l’abbandono dell’attività da parte degli allevatori calmierando prezzi di energia e alimentazione dei suini? Le filiere suine italiane si distinguono …
Con la crescente epidemia di Peste Suina Africana in Europa, è stato proposto l’abbattimento di massa dei cinghiali. Questa soluzione ha suscitato …
L’ultima versione del Global Burden Disease del 2019 pare non convincere gli studiosi. Il più grande studio globale che esamina le malattie …
Anche se in molti sembrano ignorarlo, il settore zootecnico presenta diversi aspetti positivi, quando si parla di tutela dell’ambiente e delle risorse. …
Ancora prove del costante impegno delle aziende italiane nel garantire alimenti sani e sicuri. Anche nel 2021 i risultati del Piano Nazionale …
Liguria e Piemonte, le regioni italiane più colpite dalla PSA, la Peste Suina Africana, hanno disposto fin da gennaio misure drastiche per …
Le fake news in materia di produzione di carne suina sono tante, ancora troppo diffuse e colpiscono anche la filiera suinicola. Quelle …
L’estate è un’occasione di maggior movimento all’aria aperta per il nostro organismo, ma anche motivo di intensa sudorazione e stress dovuti alla …
Cosa c’è di meglio di una bella grigliata a Ferragosto con gli amici? Da sempre sinonimo di convivialità, condivisione e buonumore, la …
Il pulled pork arriva dagli Stati Uniti, più precisamente dal North Carolina, ma si è subito diffuso in tutto il mondo, con …
La Peste Suina Africana (PSA), la malattia virale che colpisce maiali e cinghiali, ma che non è assolutamente pericolosa per l’uomo, continua …
Ancora segnali negativi per la filiera suinicola nel mese di giugno: la redditività dell’allevamento e della macellazione dei suini è ancora giù, …
Ottime notizie per il settore zootecnico in Lombardia: il consumo di antibiotici è diminuito drasticamente negli ultimi anni, arrivando tra il 2020 …
Buone notizie per le esportazioni del Made in Italy. Con un bel +20% è record storico per l’export agroalimentare italiano nel 2022. …