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In questa lettera aperta a Presidente del Consiglio, Ministeri competenti e Regioni, Assosuini fa l’ennesimo appello affinché si intervenga con urgenza per ridurre il pericolo PSA, Peste Suina Africana.
La Peste Suina Africana (PSA) non sembra volersi fermare, e rischia di trasformarsi in una catastrofe annunciata. Per affrontare il problema, è stata recentemente presentata un’interrogazione parlamentare.
Girano molte notizie, più o meno corrette, sulla questione delle emissioni di polveri sottili dovute agli spandimenti di liquami zootecnici sui campi agricoli in inverno. Vediamo cosa succede in Spagna, e in Lomabrdia.
L’impegno ripaga sempre. Lo dimostrano i traguardi raggiunti dal comparto suinicolo, che negli ultimi 50 anni hanno portato ad allevamenti più sostenibili per l’ambiente.
I salumi vengono definiti come “carni processate” o “carni lavorate”, ma sono ben distinti dalla categoria dei cibi “ultra-processati”, che invadono gli scaffali dei supermercati.
In occasione del 5 febbraio, la giornata nazionale contro lo spreco alimentare, è giusto ribadire che i salumi sono in prima fila …
Un grande risultato nella lotta al Nutriscore per la tutela del consumatore da etichette nutrizionali ingannevoli. Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha …
Anche se va di moda, fa fare audience ai programmi di cosiddetta “inchiesta” in prima serata, raccogliere donazioni alle Ong “green” e …
Grande soddisfazione per tutto il settore suinicolo: dopo 11 anni finalmente è finito il divieto assoluto di movimentazione dei capi e dei …
Il Natale si avvicina e pullulano le idee per i menu da portare in tavola durante le Feste. Carne di maiale e …
Di recente “Il Fatto Alimentare” ha scritto un articolo in cui si tenta di smontare punto per punto quanto affermato da Coldiretti …
Il 30 novembre 2022, presso l’Aula Magna del Centro Pastorale Paolo VI di Brescia, si terrà l’evento conclusivo “Biosicurezze nel suino”, ultimo …
Cambiamenti climatici, crisi energetica, inflazione, Peste Suina Africana, sconvolgimenti sui mercati internazionali delle materie prime, degli alimenti zootecnici, l’aumento dei costi di …
In questi giorni è in corso la COP27, ossia la ventisettesima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Si parla molto degli …
Sulla carne rossa ne abbiamo sentite di ogni, ma oggi finalmente un gruppo di lavoro internazionale di ricercatori NutriRECS, ha realizzato uno …
Con la guerra fra Russia ed Ucraina, abbiamo più volte parlato delle gravi ripercussioni sul settore agroalimentare e, in particolare, degli effetti …
Nell’esprimere le più sentite congratulazioni al nuovo governo in carica, desidero porgere al primo ministro Giorgia Meloni e a tutta la compagine …
Sono passati ben sette anni da quel lontano 2015 in cui i media riportarono, con toni allarmistici, che i salumi e le …
Come evitare l’abbandono dell’attività da parte degli allevatori calmierando prezzi di energia e alimentazione dei suini? Le filiere suine italiane si distinguono …
Con la crescente epidemia di Peste Suina Africana in Europa, è stato proposto l’abbattimento di massa dei cinghiali. Questa soluzione ha suscitato …